Hoy hablaremos de unos trucos de cocina los cuales son lo bastante simples para realizarlos en casa y tiene que ver con la carne, el arroz con leche, el aguacate, sopa de arroz, pescado y utensilios de cocina.
Consejos de cocina que debes saber
A continuación le enseñare los trucos de cocina más fáciles de poner en práctica al momento de preparar la comida:
- Pescado al Microondas: para estos se recomienda envolver la cola con papel aluminio, así esta no se quemara mientras se cocina en el microondas.
- Conservar el aguacate: cuando queremos guardar la parte del aguacate que sobro se recomienda agregarle unas gotas de limón para luego envolverlo en un film plástico de cocina, después ya lo puedes llevar a la nevera.
- Conservar sopa de arroz: cuando se hace mas sopa de la cuenta y esta no la queremos votar, se recomienda colar el arroz y ponerlo en un recipiente aparte del caldo.
- Carne: si quiere una carne asada o frita mas jugosa se recomienda no quitar la grasa o gordos hasta después de la cocción, estos ayudaran a tener un mejor sabor y olor.
- Arroz con leche: para que este quede más cremoso y delicioso se recomienda agregarle el azúcar la final de la preparación y no al comienzo.
- Reducir la cantidad de electricidad que usa: Rebanar la carne y las verduras en rodajas finas reduce el tiempo de cocción; también utilice ollas que cubran todo el plato de la estufa, asegurándose de mantener la tapa cerrada para que no se escape mucho calor y energía durante la cocción. Al cocinar arroz o pasta, también se puede usar una olla lo suficientemente grande como para colocar las verduras encima y cocinarlas al vapor.
- Usar olla de barro: Un pote todo-en-uno sin poder puede ser usado para ahorrar tiempo y energía. Funciona colocando una olla de comida que ha sido llevada a ebullición en la bolsa de cordón y dejándola allí durante el tiempo de cocción requerido.
- Batería de cocina: Usted puede usar utensilios de cocina ecológicos que han sido hechos de material reciclado como aluminio o bambú. Además, los fabricantes de utensilios de cocina están usando cerámica para crear ollas, sartenes y fuentes de horno antiadherentes. Esto acelera el tiempo de cocción.
Espero que estos trucos les sean de gran ayuda en sus hogares, ya que presentan formas de poder conservar algunos alimentos a si como mejor su sabor y aspecto.
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